Paralaksa tła

Festiwal najlepszych kucharzy w Polsce

6 lutego 2019

Lifestyle

Gotowanie

Autor: Kuchnia

Fotografie: Paolo Terzi

Fine Dining Week – największe wydarzenie poświęcone sztuce restauracyjnej w Polsce.

Szefowie Kuchni z przeszło 70 ekskluzywnych restauracji przygotowali autorską, kulinarną ucztę. Gościem specjalnym Festiwalu będzie Massimo Bottura, najlepszy szef kuchni i restaurator świata, ambasador legendarnej marki GRUNDIG. Festiwal potrwa od 6 do 17 lutego.

 

Fine dining to połączenie bezkompromisowej jakości rzadkich produktów, najwyższej jakości ich przygotowania oraz światowej klasy oprawy i atmosfery w restauracji.

Scena fine dining w Polsce rozwija się bardzo dynamicznie, zyskujemy kolejne rekomendacje Michelin i coraz więcej kandydatów do słynnych gwiazdek. Dzięki takim festiwalom mamy szansę smakować  najwyższej restauracyjnej kultury. Festiwal Fine Dining Week jest okazją na poznanie świata bezkompromisowej jakości, eksperckiej tradycji i odwagi w nowoczesnym kreowaniu trendów. Podczas festiwalu goście będą mogli przekonać się, że najwyższej próby sztuka restauracyjna to znacznie więcej niż kulinarne rzemiosło.

Wspaniałą informacją dla największych fanów polskiej sceny fine diningowej jest bez wątpienia niepowtarzalne zaproszenie do najlepszej restauracji w kraju, czyli stołecznego Senses. W ramach wydarzenia towarzyszącego festiwalowi, Szef Kuchni Andrea Camastra przygotuje jedenastodaniowe menu metodą note à note, z autorskim wine pairingiem. Goście uczestniczący w kolacji, będą mieli okazję zwiedzić restauracyjne laboratorium oraz restauracyjną kuchnię w trakcie pracy.

Gościem specjalnym Festiwalu dzięki marce GRUNDIG będzie Massimo Bottura, Szef Kuchni, właściciel Osteria Francescana, przez Brytyjski magazyn Restaurant określone mianem

najlepszej restauracji świata

Massimo Bottura jest  pomysłodawcą projektu non-profit Food for Soul i ambasadorem marki GRUNDIG, twórcy idei #RespectFood opierającej się o filozofię zero-waste. Goście posiadający festiwalową rezerwację będą mogli wygrać miejsce podczas wyjątkowej kolacji z Massimo Botturą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *